Кофе - один из самых популярных напитков в мире на сегодняшний день. Несомненно, все кофеманы интересуются тем, как кофе растет. Поэтому следует рассмотреть подробнее эту тему.

Как выращивают кофейные деревья

Кофейные зерна представляют собой косточки кофейных плодов. После созревания ягода падает, семена попадают в почву, а затем дают ростки с парой крошечных листов.

Молодые побеги очень хрупкие, поэтому лучше всего пересадить их в отдельный горшок и расположить в питомнике. Растение требует внимательного ухода круглогодично. Когда росток окрепнет, его нужно пересадить непосредственно в грунт.

Так долго, как кофе, растет разве что какое-нибудь редкое, экзотическое, не известное нам растение. Конечно же, это преувеличение, но не приносит урожая первые пару лет. Однако нет никакого повода оставлять его без присмотра. Чтобы оно наконец дало плоды, нужно набраться терпения и ухаживать за растением. Его поливают, подкармливают, подрезают. По прошествии 4-6 лет дерево наконец дает первые здоровые плоды. И в следующие два десятилетия можно собирать хороший урожай кофе, а порой и не один раз за сезон.

Собирать урожай необходимо вручную, чтобы не повредить недоспевшие ягоды. Ведь порой на одной ветке могут соседствовать и зеленые, и спелые красные плоды. Для того чтобы было удобно собирать, деревьям не дают вырастать выше 4 м. Однако в Бразилии, стране, где растет лучший кофе в мире, для сбора зерен используют машины, так как гектары плантаций обработать вручную просто невозможно.

Дерева по виду и запаху похожи на Ягоды созревают довольно долго - минимум полгода. Как уже упоминалось, плоды растут не по одному, а гроздями и похожи внешне на крупную вишню. В одном кофейном плоде находится два зерна.

На вопрос о том, как кофе растет, можно ответить - очень долго. Прежде чем вы получите чашечку этого великолепного бодрящего напитка, проходит немало времени от первых всходов до сбора урожая и обработки зерен. Осознание того, насколько сложным и кропотливым является процесс выращивания кофе, заставляет ценить его еще выше.

Районы произрастания кофе

Вопрос о том, где растет лучший кофе, конечно же, вызывает волну любопытства. Невозможно ответить на него конкретно, ведь у каждого любителя кофе есть свой фаворит среди сортов, а каждый сорт хорош по-своему. Однако определенно точно можно сказать, что лучший кофе - это выращенный по всем правилам и в районах с наиболее благоприятными для него условиями.

Деревья, дающие кофейные плоды, очень светолюбивы. Также им требуются благоприятная температура, влажность и питательная почва. Все это одновременно можно встретить лишь на экваторе или в тропиках. А если говорить точнее, то кофе растет в районах от до южного. Там самые подходящие условия для комфортного роста кофейных деревьев.

Страны выращивания кофе

Теперь понятно, что кофе растет преимущественно в тропическом поясе. И все же, конкретно в какой стране растет кофе? Хотя, наверное, этот вопрос будет не совсем корректным, так как стран, где на свет появляются зерна для этого чудесного напитка, достаточно много.

Итак, выращиванием кофейных деревьев занимаются в центральной и южной частях Америки, на континенте Африка, в Азии, а также Австралии. Кофе, который лидирует на мировом рынке, произрастает в Бразилии.

От того, где выращивали и собирали зерна, зависят вкусовые качества напитка. Кофе - растение очень капризное и нежное, восприимчивое ко всем факторам окружающей его среды. Конечно же, условия отражаются на вкусе и аромате.

Отсюда и появляются различные сорта, названия которым дают в честь местности их произрастания.

Разнообразие сортов кофе

Самыми распространенными сортами, которые используются в промышленных целях, являются арабика и робуста.


Сорт "Арабика" впервые появился в Эфиопии. Кофейные деревья этой разновидности произрастают в горах на высоте 2 тыс. метров. Зерна арабики имеют характерный красный или фиолетовый цвет и удлинённую форму. Они зреют чуть больше полугода. Деревья очень плодоносные, с одного можно собрать до 6 кг урожая.

Напиток из зерен арабики имеет терпкий вкус с благородной кислинкой. Арабика пользуется наибольшей популярностью среди поклонников кофе.


"Робуста" означает "сильный". Это обуславливается его неприхотливостью. Робуста не требует специальных условий и повышенного внимания. Родиной этого сорта считается река Конго.

В отличие от арабики созревает он немного дольше - до 11 месяцев. А плодоносность у него ниже - одно дерево дает только полтора килограмма урожая. Растет робуста в лесной местности на полукилометровой высоте. Форма зерен тоже отличается от вышеописанного сорта. Зерна имеют овальную, практически круглую форму. Напиток из робусты получается горьковатым из-за высокого содержания в нем кофеина.

Выращивание кофе из зерен

Многие задаются вопросом о том, как растет кофе можно вырастить из зерен. Однако те зерна, которые продаются в супермаркете, не подойдут. Для садоводческих целей нужно взять кофейный плод с семенами.

Далее необходимо пройти несколько этапов:

1) Освободить зерна от мякоти плода. Развести слабый раствор марганца и промыть им семена. Если зерна всплыли, то они непригодны для выращивания.

2) Дерновую землю пропарить, смешать с песком и торфом.

3) Зерна выложить в горшок с субстратом плоской стороной вниз и слегка вдавить. Полить марганцовкой и накрыть стеклом.

4) Горшок поставить в теплое место и регулярно поливать.

5) Когда появятся ростки с листьями, их нужно пересадить в отдельные горшки.

6) Пока ростки не дадут корни, нужно держать их в тени.

Напасти, подстерегающие кофейное дерево

Кофе привлекателен для множества вредителей. Это могут быть паутинный клещ, грибок или кофейная ржавчина. Если в зимний период растение содержится при температуре около 12 градусов, то листья начинают чернеть, а затем растение погибает.

Поэтому, чтобы не допустить гибели и увидеть своими глазами, как кофе растет, необходимо тщательно ухаживать за ним круглый год, подкармливать и оберегать растение.

Кофе — излюбленный напиток жителей Земли. Именно с него начинается утро многих россиян. Кто-то любит растворимый, кто-то — заварной кофе. Кто-то предпочитает сам размалывать зерна и варить в турке. Что говорить, дело вкуса. А настоящие ценители этого напитка предпочитают пить самый дорогой кофе в мире, отдавая дань моде и сложившемуся имиджу кофемана. Какие же сорта у тех, кому интересен данный вопрос, наиболее котируются?

Топ-пятерка

Вообще-то, есть всего лишь два основных кофейных сорта - арабика и робуста. Первый обладает, как считается, более тонким вкусом и содержит меньше кофеина по сравнению с робустой. Второй, более дешевый, с горечью и кислинкой, содержит больше кофеина. Наиболее распространенный в мире — арабика. Сколько стоит кофе? Как формируется его цена? Приведем лишь некоторые данные, своеобразный хит-парад дорогого кофе.

Пятое место

Пятое место в этом списке занимает «Blue Mountain» - кофе, цена за килограмм которого доходит до 90 долларов. Он производится на Ямайке и славится мягким вкусом без оттенков горечи. Как основу его используют для изготовления известного ликера Tia Maria.

Четвертое место

Четвертое - «Fazenda Santa Ines». Доходит до 100 долларов за кило. Он производится в Бразилии (штат Минас-Жерайс) вручную. Отличается от других сладким привкусом ягод и карамели.

Третье место

Третье — кофе «Святой Елены» (есть такой остров, знаменитый еще тем, что там в ссылке находился Наполеон). Изготавливают его из плодов все той же арабики, которые, правда, произрастают только в этом месте. Кофе славится тонким фруктовым послевкусием.

Второе место

Второе место нашего хит-парада - «Эсмеральда», самый дорогой сорт кофе, получаемый при традиционной, подчеркиваем, обработке. Цена за килограмм достигает 200 долларов! Его производят в горах Панамы, западной ее части. Он обладает оригинальным вкусом, который, как считают, является результатом тщательного сбора и прохладного климата.

Самый дорогой кофе — из экскрементов?

Ну и наконец, самый «ценный» - «Kopi Luwak». Перевести можно первое слово как, собственно, кофе. Второе слово — название зверька, благодаря которому появляется самый дорогой кофе в мире. Дело в том, что его «производят» с помощью африканской пальмовой циветты весьма необычно. Зверьки (внешним видом напоминающие белок) поедают ягоды кофейного дерева. Далее — все проходит через кишечник циветты, при этом кофейные зерна остаются непереваренными.


Родом самый дорогой кофе в мире - из Индонезии. Плантации его расположились на островах Ява и Суматра. Фермеры этих плантаций собирают созревшие плоды в традиционной манере. После того скармливают циветтам, которые содержатся в специальных вольерах. Зверьки их с удовольствием поедают. Затем, когда сами кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, моют, сушат. Позже — слегка обжаривают. Самый дорогой кофе в мире, полученный в результате жизнедеятельности индонезийских циветт, славится очень тонким ароматом. Естественные ферменты придают ему особенную мягкость вкуса. Розничная цена за чашку такого напитка может доходить до 50 долларов. А стоимость килограмма — до тысячи.

Ограниченная поставка

Каждый год на рынки кофе попадает всего лишь около пятисот килограммов зерен «Kopi Luwak». Поэтому он так и ценится. Все дело в редкости и элитарности, ну и, конечно же, во вкусе. Какими эпитетами только не возвышают достоинства этого кофе продавцы и производители: карамельный, с привкусом вишни, напиток богов, с ароматом ванили и шоколада. В любом случае это напиток класса «премиум», безусловно, пользующийся у самых рьяных приверженцев кофепития хорошим спросом, как и все элитарное и редкое.

Исторический ракурс

Существует даже легенда происхождения этого «напитка богов». Говорят, что во времена колонизации плантаторы запрещали брать зерна кофе работникам с плантаций ввиду его дороговизны. Тогда люди стали подбирать с земли кофе, специфически обработанный циветтами (его-то было невозможно уже продавать). Зерна мыли, высушивали, размалывали. Заваривали такой кофе и пили. Затем кто-то из белых плантаторов попробовал этот напиток для бедняков. Поразившись тонкому вкусу, стал продвигать продукт на рынок. С тех пор «Kopi Luwak» радует любителей напитка своим неповторимым вкусом.

Кстати, во Вьетнаме, например, имеется свой аналог знаменитому «Лювак» - кофе под названием «Чхон». Он дешевле и делается похожим способом. Говорят, что этот вид кофе обладает еще более ярко выраженным привкусом зерен, обработанных ферментами местной разновидности зверька.

Африканская циветта

Таким образом, главным производителем дорогого продукта является сама циветта. Животное относится к тому же семейству, что и мангуст, внешне даже напоминает его. Хотя по повадкам оно более похоже на кошку. Большую часть жизни циветта проводит на деревьях. Как кошка, она умеет убирать когти в подушечки. Местные жители часто приручают циветт, и они прекрасно уживаются с людьми: пьют молоко, живут в домах, отзываются на клички, исправно ловят грызунов, спят в ногах у хозяина, в общем, превращаются в домашних любимцев. Этот зверек используется также как источник мускуса, применяемого в парфюмерной промышленности. Ну и, конечно же, для производства элитного кофе.

Говорят, самый лучший — от диких циветт, которые по ночам пробираются на плантации. А утром фермеры, в качестве благодарности от зверьков, собирают под кофейными кустами экскременты как сырье для производства «напитка богов». Каждая циветта может съесть в сутки до одного килограмма ягод кофе. «На выходе» это может дать только до пятидесяти граммов обработанных зерен. Надо сказать, кто циветты питаются и животной пищей, а не только ягодами. В рационе одомашненных циветт присутствует, например, куриное мясо. Это ночные животные. И они, как правило, не размножаются в неволе. Кроме всего прочего, фермент, так нравящийся кофеманам, зверьки могут вырабатывать только полгода. Все остальное время их держат «впустую» или вообще выпускают на волю, чтобы не кормить зря. А затем снова отлавливают.

Новое слово в производстве кофе

На данный момент, по некоторым данным, пальму первенства циветты уступили слонам, из экскрементов которых, оказывается, тоже производят элитный кофе в Таиланде. Технология аналогична, а называется этот вид кофе «Черный Бивень»! Приятного всем аппетита!

Растворимый кофе довольно популярен в России и этому есть весомое объяснение. Во-первых, он очень легко готовится: достаточно залить порошок горячей водой. Во-вторых, экономия времени. Вкус его, конечно, не сравнится с заварным кофе, и все же на рынке можно найти отличную и качественную продукцию, по вкусу и аромату которая напоминает молотый кофе.

Если верить отзывам и личным предпочтениям, то, пожалуй, рейтинг растворимого кофе будет выглядеть следующим образом:

1 место – Bushido

Растворимый кофе японского бренда производят в Швейцарии и только на заказ. Изготавливают его из лучших сортов зернового кофе, а специальная обработка позволяет в полной мере сохранить запах и вкус зерен кофейного дерева в растворимом виде. Все виды кофе по своему уникальны, так, к примеру, данная марка использует «секретную» добавку – пищевые золотые гранулы в 24 карата. Поставки Bushido в Россию относительно небольшие, ведь за 100 грамм этого замечательного порошка приходится платить не меньше 1000 рублей.

2 место – Grandos

Изготовление сублимированного кофе осуществляется в одном из городов Германии - Гамбурге. Этому напитку характерен терпкий, ярко выраженный вкус и насыщенный аромат. При изготовлении марка использует искусственные ароматизаторы. В России наиболее востребовано два виды растворимого кофе марки Grandos: Exclusive и Gold. Для изготовления первой продукции используются зерна арабики, а вторая изготавливается из двух сортов кофе: арабики и робусты.

3 место – Maxim


Третью позицию рейтинга занимает южно-корейская продукция, довольно редко встречающаяся на полках супермаркетов. Этот сорт кофе особо популярен на Дальнем Востоке. В последнее время его периодически завозят в магазины, расположенные в центре России. Если купленный кофе действительно подлинный, то его вкус будет оценен даже самыми опытными гурманами. Для производства этого напитка используется натуральное сырье с применением специальных технологий. Кофе практически не содержит ароматических добавок и этого никак не отразилось на его благородном аромате и превосходном вкусе.

4 место – UCC


Для производства японского растворимого кофе используются только элитные кофейные зерна, в которых сохранился запах фруктовых деревьев, находящихся вблизи плантаций кофе. Яркий вкус UCC не забивает привычная горечь.

5 место - Carte Noire


Эта марка известна многим россиянам, ни в коем случае не спутайте ее с «Черной картой», которую можно приобрести в каждом магазине. Производство Carte Noire осуществляется во Франции, и изготавливается кофе только из арабики.

6 место - Московская кофейня на паях


Для производства используется только высококачественная арабика, компания не использует посторонние примеси. Отличие этого растворимого кофе – привлекательная цена. Кроме того этот продукт признан одним из ста лучших товаров на рынке России.

7 место - Taster’s Choice


На седьмом месте оказалась южно-корейская продукция. Производят вкусный и ароматный кофе только из зерен арабики, в нем не содержится никаких ароматизаторов или добавок, что стало одним из важных преимуществ торговой марки.

8 место - Egoiste Special


Производство сосредоточено в Германии и Швейцарии. Все продукты изготавливаются из отборной арабики. Марка не имеет аналогов, поскольку изготавливает кофе по технологии IN-FI.

9 место - Today Pure Arabica


На девятой строчке кофе немецкого производства. Из названия становится понятно, что для изготовления используются зерна арабики. Кофе данной марки находится в премиальном сегменте, поэтому купить его можно только в магазинах, специализирующихся на продаже кофе и чая.

10 место - «Индийское Золото Exclusive»


Индийский кофе, произведенный по передовой технологии сублимирования, благодаря чему в нем сохраняется натуральный вкус арабики. Спрос на этот продукт довольно велик, ведь за сравнительно низкую стоимость покупатели получают кофе высокого качества.

На рынке кофе этот продукт представлен в виде натурального или молотого зерна, а также как растворимый и сублимированный напиток. Полки супермаркетов пестрят разными этикетками и ценниками. Все потому, что кофе и чай, как экспортный товар, приносит большую прибыль, и участников этого бизнеса становится все больше и больше. Но не все из них могут долгое время удерживаться на плаву, а те, что устоят в конкурентной борьбе, становятся народными любимцами. Какие кофейные производители считаются лучшими?

Популярные марки и бренды

Кофе – кустарник капризный и может произрастать только в особых климатических условиях. Именно поэтому крупных поставщиков кофейного зерна на мировой рынок всего около 10. Их список возглавляет Бразилия и Колумбия, где кофе – основа экономики и благополучия целого государства. Далее дело обстоит сложнее. Появляются торговые марки кофе, которые закупают зерно у производителей, обрабатывают его, купажируют, фасуют и продают.

Именно от концепции бренда всегда зависит и само качество продукта. Новаторами и лидерами в области кофейного бизнеса всегда считались итальянцы. Слава этой нации как главных любителей и знатоков напитка не меркнет уже более 4 веков.

За это время они заслужили любовь почитателей бодрящего напитка во всем мире, так как научились правильно обращаться с зерном, придумали десятки вкуснейших рецептов и смогли убедить мир в том, что только итальянский кофе может быть самым лучшим.

Лавацца – один из лидеров на мировом рынке

Это действительно так. Итогом многих опросов и рейтингов, проводимых в нескольких странах мира, в том числе и в России, стала марка кофе Lavazza, которая также популярна у себя на родине. Это крупнейший итальянский бренд, предлагающий кофе молотый и в зернах. Специалисты бренда используют особую технологию обжарки зерен, позволяющую запечатывать внутри него все вкусы и ароматы. Много внимания бренд уделяет и упаковке, чтобы максимально длительный срок сохранять молотый продукт ароматным, как будто только что из кофемолки.

Основой продукции любого бренда является зерно сорта Арабика, которое смешивается с еще одним популярным сортом – Робустой. От качества, региона сбора и соотношения этих двух сортов и будет зависеть вкус будущего напитка. Элитные производители зернового кофе тщательно купажируют разные виды Арабики с небольшой долей Робусты, чтобы получить необычные вкусы, добиться идеального баланса между горчинкой и кислинкой и предложить своим клиентам высококачественный продукт. Ниже представлен список лучших марок натурального кофе в зернах.

  • Блю Маунтин – зерно с ямайки. Обладает уникальным вкусом без горечи. Понравится любителям мягкого вкуса и средней крепости.
  • Гасьенда ля Эсмеральда – сбалансированный нежный вкус Арабики, которую собирают в Панаме.
  • Лос Плейнс – собирают в нескольких регионах мира, хорошо знаком покупателям за легкий шоколадный оттенок во вкусе.
  • Эл-Энжерто – высококачественный продукт ограниченной партии, собираемый в Гватемале.
  • Копи Лювак – самый дорогой из известных марок зернового кофе. Его производят в Индонезии. Обязательным условием правильной технологии обработки зерна является прохождение его через пищеварительный тракт небольших местных зверьков.

Среди производителей молотого продукта выделяют следующие популярные бренды кофе:

  • Илли – еще один итальянский производитель, занимающий премиальный сегмент рынка. Предлагает продукцию высокого качества с небольшим содержанием кофеина за счет значительного преобладания арабики в составе каждого купажа. В его ассортименте есть прекрасные продукты для настоящего итальянского эспрессо.
  • Паулиг – растворимый и нерастворимый кофе из Финляндии. Занимает средний ценовой сегмент рынка. Предлагает продукцию хорошего качества, в которой наибольшую популярность приобрел Паулиг Президент.
  • Кимбо – снова из Италии. Бренд быстро набирает поклонников за предложение необычно глубокого по вкусу, крепости и аромату продукта для приготовления эспрессо дома и в кофейне. Предлагает широкую линейку продукции по умеренным ценам.
  • Жардин – российский бренд, также предлагающий хороший ассортимент по доступным ценам. Ему принадлежит разработка купажей для самых известных рецептов кофе, например, по-турецки и классический.
  • Малонго – еще один производитель кофе премиум класса. Предлагает многообразие купажей разной обжарки и помола.



Жокей представлен в самом широком ассортименте на российском рынке в недорогом сегменте

Основой купажей многих кофейных продуктов известных брендов выступает бразильский Сантос. Внутри этого сорта имеется деление еще на несколько видов, причем все они прекрасно купажируются, дополняя вкус и аромат каждого. Такой продукт считается самым хорошим для повседневного употребления, он и знаком большинству кофеманов по легкой кислинке и умеренной горчинке.

Кофейная марка – какая лучше? И снова дело только во вкусовых предпочтениях. Качество напитка определяют уже по запаху, и если он манит и вызывает острое желание взять чашку в руки – значит это тот самый, лучший на земле.


Результаты исследований популярности некоторых марок

Рейтинг производителей растворимого кофе

Какой напиток пить, растворимый или нерастворимый – дело вкуса каждого. Самый вкусный, по мнению гурманов, – это тот, который сварен из свежеобжаренных и свежесмолотых зерен в медной турке на медленном огне. Любители же растворимого или сублимированного продукта найдут много доводов в пользу этого напитка.


Бушидо – один из самых дорогих среди растворимых

  • Якобс – немецкий бренд, предлагающий кофе сублимированный и молотый. Строго следит за качеством, известен преобладанием мягкого вкуса с кислинкой.
  • Бушидо – высококачественный швейцарский продукт премиум класса. Предлагает напитки из лучших кофейных купажей. Есть продукты с настоящим золотом в качестве дополнительного компонента. Считается самым дорогим в своем роде.
  • Карт Нуар – американский бренд, хорошо известный в России. В производстве кофе использует только Арабику высшего сорта, известен выраженной горчинкой.
  • Индийское золото – продукт хорошего качества по очень доступной цене.
  • Маккона – родом из Голландии. Обладает легким вкусом, приятной мягкостью и выраженным ароматом.
  • Жардин – не использует бразильский кофе. В приоритете более редкие сорта, передающие напитку вкус шоколада, цитруса, экзотических цветов, фруктов и ягод. Отличный вариант для гурманов.
  • Нескафе Голд – самый известный бренд на рынке СНГ. Предлагает кофейные напитки сбалансированного вкуса без ароматизаторов и добавок.
  • Чибо эксклюзив – один из лидеров в народном голосовании. Хороший продукт по умеренной цене.

Среди растворимых кофейных напитком все чаще стали появляться те, что имеют пометку «без кофеина». Такие продукты можно найти в ассортименте Мокка, Матадор, Амбассадор и др. Они содержат самую малую дозу алкалоида, которая не может существенно влиять на самочувствие человека.

Выбор того или иного производителя кофе зависит от многих индивидуальных факторов. Не каждому доступно попробовать элитные продукты, но они и не всегда приходятся по вкусу. Одно совершенно точно – на рынке действительно много стоящих продуктов и брендов, которые делают свою работу так, как нужно.

Растворимый кофе пользуется большой популярностью потому, что он прост в приготовлении. А какой самый лучший растворимый кофе? Как вы понимаете, самый лучший – это тот, который нравится и подходит вам. Однако если рассматривать со стороны качества, вкуса и аромата, можно составить рейтинг растворимых напитков разных марок.

Первое место

Всем требованиям качества, вкуса и аромата лучше всего соответствует Bushido. Это японская марка, но сама продукция производится в Швейцарии. Компания утверждает, что для кофе Bushido отбираются только лучшие сорта кофе, которые специально обрабатываются для того чтобы как можно дольше сохранились вкус и аромат, даже в виде растворимых гранул. Кофе представлен в разнообразных видах, отличающихся своими добавками. В Россию кофе Bushido поставляется небольшими партиями, ввиду его высокой стоимости.

Второе место

По своим ароматическим и вкусовым качествам немецкий Grandos несколько уступает Bushido. Он также относится к элитной товару, который производится исключительно из натуральных зерен арабики без пищевых добавок и ароматизаторов – только натуральный кофе. Цена кофе Grandos также довольно высока, именно поэтому чаще поставляется не в супермаркеты, а в специализированные магазины.

Третье место

Третье место по качеству занял южно-корейский растворимый кофе Maxim, который тоже в редких случаях можно встретить на полках супермаркета. Чаще всего он встречается на Дальнем Востоке. Приготовленный из этого кофейного порошка напиток, способен порадовать даже опытного гурмана. Maxim производят из натуральных кофейных зерен по особой технологии, в кофе находится минимальное количество добавок, но даже не смотря на это он имеет хороший вкус и аромат.

Четвертое место

На четвертом месте в рейтинге стоит кофе под маркой UCC. Данный кофе производится в Японии, он характеризуется легкой фруктовой отдушкой. Вместе с тем, вкус всех сортов UCC избавлен от привычной горечи растворимого кофе, что его лучшим выбором для ценителей мягкого и не очень крепкого кофе.

Пятое место

Это место было отдано знакомой многим Carte Noire, который считается лучшим среди массовых сортов растворимого кофе. Carte Noire – это совсем не то же самое, что и Черная карта – два абсолютно разных производителя. Carte Noire производиться в Германии из самой качественной арабики.