Известно, что ножи с зазубренной поверхностью предназначены для мягкого хлеба. Но у многих в хозяйстве есть миниатюрный вариант — с раздвоенным кончиком. Этот нож нужен для томатов. Им удобно нарезать не только помидоры, но и другие овощи и фрукты с твердой кожицей и нежной мякотью. А раздвоенное лезвие предназначено для того, чтобы приподнимать и перемешивать нарезанные дольки.

Посудомоечная машина

Оказывается, расположение тарелок в посудомойке тоже имеет значение. Исследование, опубликованное в журнале Chemical Engineering, показало, что тарелки с остатками углеводной пищи (картофель, рис, макаронные изделия) лучше ставить в центр машины, а с белковыми загрязнениям (от мяса, сыров и т. д.) по краям. Так они отмываются лучше.

Кухонный комбайн

Многие люди не видят разницы между использованием комбайна и блендера. На самом деле разница есть: комбайны лучше справляются с твердыми и сухими продуктами.

Блендер

Блендер отлично подходит для приготовления супов, соусов и коктейлей, но знаете ли вы в какой последовательности добавлять ингредиенты? Ведь, если, к примеру сразу бросить в блендер лед для коктейля, он просто испортит лезвия, т.к. должен плавать в жидкости.

Порядок такой:

Жидкости (молоко, кефир, бульон и т. д.)
Дополнительные мелкие ингредиенты (ягоды, орешки, приправы и т. д.)
Крупные кусочки фруктов овощей и т. д.
Лед или жесткие стебли;

Холодильник

Часто мы используем дверцы холодильника для хранения молока и яиц. Это не совсем правильно, т.к. полки в дверцах — самая теплая часть холодильной камеры. Они больше подходят для различных соусов, соков в фабричных упаковках и других продуктов, которые не требуют низких температур для хранения. А молочные продукты и яйцо лучше убрать туда, где похолоднее. И не забывайте, что холодильник не стоит загружать до отказа, от этого он хуже справляется со своей работой. Между продуктами должен циркулировать воздух, иначе они могут испортиться.

Чесночный пресс

Хорошая новость для тех, кто не любит, когда руки пахнут чесноком. Чтобы раздавить чеснок в прессе, его не обязательно очищать от шкурки. Она и так остается внутри пресса.

Микроволновая печь

Чтобы правильно пользоваться микроволновой печью, вы должны знать мощность вашей модели. Именно она влияет на скорость приготовления пищи. На этикетках с продуктами часто указано рекомендованное время приготовления при определенной мощности. А посмотреть параметры вашего прибора можно на передней или задней части.

Духовой шкаф

Готовите пироги, торты и другие изделия из теста, не открывайте духовку хотя бы первые 20 минут. Не хлопайте резко дверцей и дайте постоять выпечке в теплой духовке после приготовления. Тесто часто опадает от резких перепадов температур.

Нижний ящик практически все используют для хранения противеней и другой посуды или подносов. Но изначально он был задуман для поддержания температуры уже приготовленных блюд. Ящик нагревается от духовки, и блюда в нем долго не остывают.

Картофелечистка

Чистите картофель и другие овощи движением «от себя». И дело не только в вашей безопасности, но и в качестве работы.

Ложка для спагетти

Отверстия в ложке используются не только как дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду, но и для измерения порции. Одно отверстие соответствует стандартной порции.

Поворачивая эту платформу, можно сгибать скрепки как внутрь, так и наружу.

Загибание наружу может применяться для временного скрепления листов, в таком случае скобу можно легко вытащить.

2. Что за цифры на средствах по уходу за кожей?

В описании к косметическому продукту вы можете найти такие обозначения, как «6M», «12M» или «24M». Они указывают на срок годности средства после открытия баночки. Таким образом, в приведенном выше примере у вас есть около 12 месяцев, чтобы использовать этот крем для лица после того, как вы вскрыли баночку.

3. Замечали ли вы когда-нибудь отверстие в колпачке для ручки?

На самом деле это отверстие снижает риск удушья, если, например, маленький ребенок случайно проглотит колпачок.

4. Вы замечали раньше вот эту полосу черных точек вдоль внешнего края лобового стекла машины?

Полоса черных точек защищает клей-герметик, который удерживает лобовое стекло машины на месте, от ультрафиолетовых солнечных лучей. При воздействии ультрафиолета клей разрушается, поэтому необходима такая защита.

5. Зачем нужен этот дополнительный кармашек на джинсах?

Когда джинсы были впервые изобретены (еще во времена Дикого Запада) пятый карман был совершенно незаменим. Это было место, где ковбои и золотоискатели держали свои карманные часы.

6. А зачем нужны эти кнопки на джинсах?

Кнопки нужны для того, чтобы укрепить джинсы в самых слабых местах и предотвратить их износ.

7. Вы, наверное, никогда раньше не замечали, но на многих тюбиках есть вот такие узкие цветные полоски:

Лично для вас этот цвет роли не играет, ведь такие полоски необходимы на этапе производства продукта и позволяют оптическим датчикам распознавать — упаковку необходимо разрезать, согнуть или спрессовать.

8. Вы когда-нибудь задумывались, зачем на рюкзаках такие прорези?

Такие прорези нужны для того, чтобы продеть сквозь них карабины, веревки и привязать дополнительное оборудование. Конечно же, это касается только специальных рюкзаков, предназначенных для туристических походов.

9. Возможно, вы уже догадались о необходимости пластиковых дисков в крышке от бутылки…

Эти диски действуют как пломбы, предотвращая испарение газа в газированных напитках.

10. Почему компания Heinz настаивает на том, чтобы цифра «57» находилась в центре бутылки?

Эта цифра обозначает место, по которому нужно стучать, чтобы кетчуп из бутылки выходил намного легче.

11. Что означает маленькая стрелка рядом со значком бензина на приборной панели автомобиля?

Стрелка указывает, с какой стороны вашего автомобиля находится люк топливного бака.

12. Почему одна сторона заколки-невидимки волнистая, а другая — нет?

Волнистая сторона создана для фиксации и удержания заколки на месте.

13. Посмотрите внимательно на ваши автомобильные шины. Знаете ли вы, для чего нужны эти маленькие выступы?

Посмотрев на эти выступы, вы можете узнать, изношена шина или нет — в зависимости от того, насколько близко к ним стерся рисунок протектора.

14. А вы знали, что канцелярский нож можно использовать и с другой стороны?

Когда лезвие источилось, его легко можно снять с помощью пластмассовой части рукоятки.

15. Почему к новой одежде в придачу идет лишний кусочек ткани?

Он нужен для того, чтобы покупатель смог протестировать разные средства для стирки перед тем, как постирать новую вещь целиком.

16. Зачем на линейках делают отверстия?

Ваше здоровье зависит далеко не только от того, как вы питаетесь и сколько занимаетесь спортом. Также на него могут повлиять и вредные вещества, которых в доме может обнаружиться гораздо больше, чем вы могли предположить.

Парфюм

Каждый день люди используют духи и туалетную воду, чтобы придать себе приятный запах на весь день. Однако при этом они не задумываются о том, что при использовании парфюм может вызывать серьезные негативные эффекты, такие как слабость, тошнота, жжение в горле, аллергия и так далее.

Матрасы

Вредные вещества могут обнаружиться даже там, где вы совсем не ждете - например, в матрасах. Очень многие из них содержат определенные материалы, которые могут не самым полезным образом воздействовать на ваш организм.

Чистящие средства

Очень часто токсичные вещества можно обнаружить и в чистящих средствах, которыми люди пользуются ежедневно. Иногда бывает даже недостаточно надеть перчатки, чтобы защитить кожу рук - испарения также наносят вам вред. Поэтому лучше всего - внимательнее подходить к выбору средств, которые вы покупаете, и детально изучать их состав.

Освежители воздуха

Как и чистящее средство, освежитель воздуха может нанести вашему организму урон даже без прямого контакта. Конечно, он позволяет вам делать запах в помещении приятнее, но если это помещение не проветривается, то в воздухе повышается концентрация вредных веществ, что позже оказывает негативное воздействие на вас.

Пластиковые контейнеры

Практически каждая семья хранит определенные продукты в пластиковых контейнерах. Но они портятся со временем, что выпускает вредные вещества на свободу, а они, в свою очередь, отравляют еду, которая хранится в вашем контейнере. Поэтому вам стоит либо полностью отказаться от их использования, что было бы наилучшим выходом, или же менять контейнеры как можно чаще.

Пластиковые бутылки

Все знают, что пластиковые бутылки приносят вред окружающей среде. Однако при этом мало кто знает, что они также могут отравлять воду, которая в них содержится, так что вы можете получить не меньше урона, чем окружающая среда. При возможности лучше использовать стеклянный стакан вместо пластиковой бутылки.

Косметика

В среднем человек использует около 12 косметических средств в течение дня. При этом многие из них содержат вредные вещества, которые оказывают негативное воздействие на вашу кожу, а также на ваш организм. Поэтому вам нужно стараться искать органическую косметику, а также те продукты, которые не содержат вредных веществ.

Антиперсперанты

Практически каждый человек использует антиперсперанты, чтобы заблокировать запах пота на целый день. Однако большинство антиперсперантов содержат алюминий, который очень вредит нежным участкам человеческой кожи. Поэтому вам нужно искать те продукты, которые имеют специальную отметку безопасности.

Ополаскиватели

Ополаскиватели в процессе действия обволакивают вашу одежду тонким слоем потенциально опасных химических веществ. Это может вызвать проблемы не только с кожей, но и с общим состоянием здоровья.

Антипригарное покрытие

Сковородки с антипригарным покрытием позволяют вам готовить гораздо чище, чем раньше, и тратить гораздо меньше времени на мытье посуды. Однако при этом такое покрытие при высоких температурах может испускать газ, который ученые связывают со многими проблемами со здоровьем человека, в том числе и с отказом репродуктивной функции. Поэтому гораздо лучше использовать стандартные покрытия, которые не причинят вам вреда.

Предметы в детской комнате

Мебель для детской комнаты, а также некоторые другие предметы, с которыми ребенок будет проводить много времени наедине, содержат в себе специальные вещества, препятствующие возгоранию и другим форс-мажорным ситуациям. Но при этом оказывается, что параллельно они выпускают химические испарения, которые могут серьезно навредить здоровью ребенка.

Занавески для душа

При создании занавесок для душа используются особые виды пластика, которые могут через некоторое время начать причинять вред вашему организму и воздействовать даже на мозговые клетки.

Средства против насекомых

Ученые доказали, что в большинстве случаев средства, используемые в борьбе с насекомыми, содержат вещества, которые негативно воздействуют и на людей. Поэтому избегайте использования таких средств в помещении. Лучший способ бороться с насекомыми - не сорить и периодически убираться.

Консервы

В железных банках, в которых поставляются консервированные продукты, содержится вредный химикат, который фактически отравляет еду, которую вы покупаете. Конечно, когда данные этого исследования были опубликованы, многие производители исключили использование вредного элемента, однако никто не может гарантировать, что замена является полностью безвредной - проще купить свежий или замороженный продукт.

Кукуруза и соевые бобы

К сожалению, сегодня существует высокая вероятность того, что вы купите кукурузу или соевые бобы, которые были генетически модифицированы. Естественно, сделано это было не для того, чтобы покупателю еда приносила больше пользы, поэтому данных видов продуктов вам стоит избегать, если вы не уверены, что они не содержат ГМО.

Одежда из химчистки

Порой бывает очень удобно по пути на работу занести вещи в химчистку, а по пути домой - забрать их оттуда. Однако химические вещества, которые там используются для очистки вашей одежды, могут быть далеко не самыми безопасными. Поэтому лучше всего доверять в подобных вопросах только себе, а не передавать ответственность за вашу одежду другим.

Телевизор и игровые консоли

В проводах телевизора, игровых консолей, а также другой подобной техники могут содержаться вредные вещества, которые оказывают негативное влияние на ваш организм, а в первую очередь - на ваш мозг. Так что просмотр телевизора вреден не только из-за его излучений, но также из-за материалов, из которых он был изготовлен.

Компьютеры и ноутбуки

Как и в предыдущем случае, компьютеры и ноутбуки также содержат подобные вещества, так что вам нужно стараться как можно меньше времени проводить рядом с ними. Естественно, в современном мире, где большинство людей осуществляют свою деятельность именно за компьютером, сделать это очень трудно, но все же возможно. Вы можете проводить свои перерывы не в интернете, а на улице, а вечера не просиживать за компьютером, а проводить в кругу семьи или друзей, чтобы снизить воздействие вредных веществ на ваш организм.

Мобильные телефоны

Современные смартфоны представляют собой уже скорее не телефон, а миниатюрный компьютер, который просто умеет звонить. Однако это ставит их в один ряд с предыдущими объектами. И это еще не все - дело в том, что смартфоны производят определенное радиоактивное излучение - таким образом, в процессе разговора вы получаете пусть и микроскопическую, но все же дозу излучения. И если раньше это происходило только в процессе разговора, что случалось не слишком часто, то теперь люди проводят практически все свое время с телефоном в руках.

Слова

Ну и самое главное в списке - это, конечно же, слова. Какими бы вредными веществами ни был наполнен ваш дом, если в нем используются вредные и токсичные слова, то все станет гораздо хуже. Поэтому старайтесь использовать их как можно реже и держитесь подальше от тех людей, которые постоянно их генерируют, чтобы обеспечить свою безопасность.

Рассказал(а):

Десятки вещей, которыми мы пользуемся каждый день,...

Десятки вещей, которыми мы пользуемся каждый день, появились благодаря простой случайности. Наиболее известным подобным открытием, безусловно, является открытие Америки Христофором Колумбом, который на самом деле плыл в сторону Азии.

10 место: "Кока-Кола". В 1886 году доктор и фармацевт Джон Пембертон пытался приготовить микстуру на основе вытяжки из листьев коки и африканских орехов кола, обладающих тонизирующими свойствами. Микстура продавалась только в аптеках, но однажды продавец, в обязанности которого входило разбавлять ее водой, перепутал краны и налил газированную воду вместо обыкновенной.

9 место: Печенье с кусочками шоколада, один из самых популярных видов печенья в США. Оно было изобретено в 1930-е годы, когда хозяйка небольшой гостиницы Рут Вэйкфилд решила испечь обычное печенье с шоколадным вкусом. Она разломала шоколадную плитку и перемешала кусочки шоколада с тестом, рассчитывая, что шоколад растает в духовке. Слава богу, что мадам не знала физики.

8 место: Клейкие бумажки для заметок (Post-it Notes) появились в результате неудачного эксперимента по усилению стойкости клея. Сотрудник исследовательской лаборатории получил плотный клей, который не впитывался в склеиваемые поверхности и был совершенно бесполезен. Зато на клее отлично держались, не повреждая при этом бумагу закладки в книжках.

7 место: Резина. Чарльз Гудийр случайно открыл рецепт изготовления резины, которая не размягчается в жару и не становится хрупкой на морозе: он случайно нагрел смесь каучука и серы на кухонной плите. Этот процесс получил название вулканизации.

6 место: Ластик.

5 место: Кардиостимулятор В 1941 году инженер Джон Хоппс по заказу военно-морского флота проводил исследования в области гипотермии. Перед ним была поставлена задача найти способ максимально быстро обогреть человека, долгое время пребывавшего на морозе или в холодной воде. Хоппс пытался использовать для разогрева высокочастотное радиоизлучение и случайно обнаружил, что сердце, переставшее биться в результате переохлаждения, может быть снова "запущено", если его стимулировать электрическими импульсами.

4 место: Антибиотики. Появились в результате забывчивости Александра Флеминга, который оставил пробирку с бактериями стафилококка без внимания на несколько дней. Пробирка заплесневела.

3 место: Тележку для супермаркета изобрел владелец большого продовольственного магазина в Оклахома-Сити, который заметил, что покупатели отказываются покупать некоторые товары, потому что их тяжело нести.

2 место: Мешок для мусора.

1 место: Микроволновая печь. Известный исследователь Перси Спенсер, получивший более 120 патентов на изобретения, сотрудник одной из крупнейших компаний мирового военно-промышленного комплекса Raytheon, случайно стал создателем микроволновой печи. В 1945 году, незадолго до конца Второй Мировой войны, он проводил исследования, ставившие своей задачей улучшить качество радаров. В момент опыта, Спенсер прошел перед работавшим излучателем и обнаружил, что шоколадный батончик в его кармане расплавился. После серии экспериментов была создана первая микроволновая печь, которая весила около 400 кг. Ее предполагалось использовать в ресторанах, самолетах и кораблях - там, где требовалось быстро разогревать пищу. Сейчас микроволновая печь стоит примерно на каждой двенадцатой кухне мира.

Вы знаете, что «пчела» и «бык» - близкие родственники? О происхождении некоторых слов, которые мы используем каждый день, ученые до сих пор спорят, что не мешает нам эти слова говорить.

Деньги

Если сегодня, говоря слово «деньги», мы в первую очередь вспоминаем о западных валютах, то деньги на Руси, определённо, имели восточные корни. В русский язык это слово могло попасть двумя разными путями. От иранских торговцев и путешественников, у которых тогда в ходу были серебряные монеты под названием «тенгэ» (ср.-перс. dāng «монета»), или от татаро-монголов, чуть позже надолго завоевавших территорию нынешней России.

Причём источником этого корня в тюркских языках, к которым относится и монголо-татарское наречие, могли стать три разные вещи. Во-первых, верховное небесное божество тюрко-монгольского пантеона - Тенгри. Во-вторых, денежный сбор с торговых сделок - тамга (изначально «клеймо», «печать»). Оттуда же, кстати, вышла и наша таможня. И в-третьих, тюркская монета тäнгä, название которой с помощью суффикса образовалось от слова «тäн», обозначающего белку. В данном случае можно провести аналогию с древнерусским словом «куна» (куница), которым называли 1/22 гривны. Здесь отражается функционирование пушнины в роли денег на ранних стадиях развития общества.

Девушка

Казалось бы, всё очень просто: девушка - от девы. Но если копнуть глубже, то выясняется, что праславянская *děva берёт своё начало в праиндоевропейском слове *dhē(i̯), которое значит «сосать, питаться с помощью груди». В этом она, кстати, близка детям (дѣтѩ), которые происходят из того же корня. Оттуда же древнерусский глагол «дойти» - «кормить грудью».

Парень

С парнями тоже не всё так просто. Это слово, скорее всего, произошло от праславянского *раrę - уменьшительно-ласкательного прозвища от раrоbъkъ (тут можно вспомнить украинского парубка), восходящего к «роб» (мальчик).

Исходный корень здесь - *orbę, который также дал «ребёнка» и «раба», развившегося из одного из значений слова «роб» - «сирота», так как, по некоторым источникам, первоначально именно сироты выполняли наиболее тяжёлую работу по дому.

Ужин

Русские слова, обозначающие приёмы пищи, имеют достаточно прозрачную логику образования. Завтрак произошёл от сочетания «за утра», обозначающего промежуток времени - «в течение утра».

Обед образовался из древней приставки *ob- и корня *ed- и значил, в общем-то… «объедаться». И действительно, по правилам нормального питания в наших широтах, обед должен быть самым обильным приёмом пищи.

Может показаться, что ужин - это когда все дела УЖЕ переделаны и можно браться за еду. Об этом нам намекает Даль в своём словаре, но всё-таки слово «ужин» произошло от древнерусского «угъ», то есть «юг». А всё потому, что ужинать садились, когда солнце было на юге. Изначально «ужином» назывался полдник. В других славянских языках ужин называют «вечеря»

Подушка

На этим словом учёные бьются несколько веков. Даль предполагает, что подушка - это то, что подкладывают ПОД УХо. Фасмер, Шанский и Черных уверены, что это то, что чем-то наДУто (пухом, перьями, ватой и даже холлофайбером, будь он неладен). Есть также менее серьёзные, но зато более эмоциональные версии происхождения этого слова: 1) то, во что плачут, когда надо излить ДУШу, и 2) то, чем ДУШат

Дурак

Говорят, что дураки в своем самом распространённом сейчас значении появились на свет благодаря протопопу Аввакуму. Так в XVII веке в своих сочинениях он называл риториков, философов, логиков и прочих «поборников бесовской мудрости», сравнивая их со скоморохами.

Однако корень, от которого происходит это слово, уже сам по себе был готов принять соответствующее значение. Филологи полагают, что «дурак» произошёл от праиндоевропейского *dur (кусать, жалить) и поначалу обозначал «укушенного», «ужаленного», затем трансформировался в «бешеного, сумасшедшего, больного» (от укуса) и уже потом превратился в «дурного, глупого». Кстати, ритуал посвящения в скоморохи тоже имеет к этому отношение. По одной из версий, кандидат в шуты перед началом своей профессиональной деятельности должен был пережить укус гадюки.

Пчела

Кто бы мог подумать, что пчела и бык - родственники. И если с точки зрения биологии они друг от друга находятся очень далеко, то филологически они брат и сестра.

Дело в том, что происходят они из одного праславянского корня, который обозначал звук определённого характера. Отсюда, кстати, устаревшее слово «бучать» (жужжать, гудеть) и букашка. Сама же пчела в древнерусском писалась вот так - бьчела, но после падения редуцированных и оглушения Б перед Ч приобрела свой нынешний облик.